Food
-
SOUL FOOD (Fernand Buyls, Oostende, juni 2022)
https://www.fernandbuyls.com/home-1 Soul Food doet bij mij een belletje rinkelen. Het belletje bevindt zich in New Orleans (Amerika). Het is het eten van de gemiddelde Afro-Amerikaanse muzikant. Het stimuleert de gevoelens die zij aan hun ziel wijten. Oorsprong in de Voodoo cultuur. De nazaten van de als slaven geïmporteerde mensen uit Afrika hebben nog in ritme en dansbewegingen bindingen met het homeland. Natuurlijk heeft het woord ziel een katholieke inslag. Je zult niet zondigen of je ziel wordt zwart van de vlekken. Ik heb daar ook in mijn prille jeugd last van gehad. Dus alles wat via muziek de gevestigde orde verstoorde was boeiend en leuk. Ook het pikante was een…
-
Merlika
I have found such an inspiring place with such lovely hosts that I could stay here for ages. The host family running Merlika Rooms in Krujë is welcoming, helpful, friendly and discrete. And the food is amazing. I do feel home here and it turns out to be the perfect place to put the finishing touches to the writing workshops project I am about to launch in Albania. I do enjoy the gardens with small cosy reading/ eating/relaxing niches spread all over the place and offering the most wonderful views on the mountains and the Adriatic. If you fancy green and lush countries with an easy-peasy rhythm of life and…